Kód: EAT003 | Značka: EAT-fit

Kmín – směs na chléb a slané pečivo

77 Kč
Skladem (>5 ks)

Směs na chléb a slané pečivo s kmínem. Bez lepku, deproteinové pšeničné mouky, přidaných škrobů a aditiv. Vhodné pro celiaky a osoby s nesnášenlivostí lepku.

Obsah: 500 g

Můžeme doručit do:
4.10.2022
Kategorie: Sortiment

Unikátní směs pro přípravu bezlepkového pečiva bez deproteinované mouku, přidaných škrobů a konzervantů. Světlý s kmínem je poctou české pekařské klasice. Zajímavost: Kmín podporuje činnost střev a žaludku, napomáhá trávení a působí proti nadýmání. V EAT-fit směsích najdete kmín nejvyšší kvality pěstovaný na Hané.

Trvanlivý produkt.

Složení: pohanková mouka, kukuřičná mouka, psyllium, kmín, himálajská sůl, třtinový cukr

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 1410 kJ/337 kcal; Tuky: 2,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g; Sacharidy: 65,6 g, z toho cukry: 1,5 g; Vláknina: 5,5 g; Bílkoviny: 10,3 g; Sůl: 2,3 g

Obsah: 500 g

Výrobce: EAT-fit s.r.o., Hodslavice 392, 742 71 Hodslavice, Česká republika

Zobrazit další produkty této značky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

Příběh bezlepkových směsí EAT-fit se začal psát na podzim roku 2013, kdy byl v naší rodině diagnostikován první případ celiakie. Obešli jsme tenkrát obchody, přinesli si domů hromadu bezlepkových potravin a začali ochutnávat. Nejhůře dopadlo pečivo. Vakuovaně balený bezlepkový chléb není pokrm, na který by se jeden těšil. Začali jsme experimentovat a postupně vyzkoušeli celou řadu chlebových směsí bez lepku. 

Pamatujeme si poctivý chléb našeho dětství, s měkkou střídkou, bublinami a křupavou vypečenou kůrkou. To byla naše meta a my se jí v rámci možností bezlepkového pečení přiblížili a vytvořili svoji vlastní směs na chléb. Tenkrát jsme žili v zahraničí a měli jsme spoustu návštěv, které jsme hostili jak jinak než naším bezlepkovým chlebem. Tady někde vznikla myšlenka začít naši směs míchat ve větším, nejprve pro přátele a pak i pro všechny ostatní. 

Lepku zbavenou mouku ani přidané škroby v našich směsích nenajdete. Zjistili jsme, že to jde i bez nich. Metodou pokus-omyl jsme se propracovali ke směsím vytvořeným výhradně z přirozeně bezlepkových surovin. Díky různým kombinacím poměru bezlepkových mouk, koření a semínkům dosahujeme široké palety chutí. 

Čtyřku chlebových směsí KMÍN, SLUNEČNICE, CHIA a DÝNĚ jsme doplnili o low-carb směs SEMÍNKO. A pro všestranné použití v kuchyni vytvořili přirozeně bezlepkovou alternativu polohrubé mouky směs UNIVERSAL. Následovala směs pro zahušťování, omáčky a palačinky BEŠAMEL a speciálky PERNÍČEK a LINECKÁ, které využijete v průběhu celého roku. 

Máme v plánu další produkty, které Vám zjednoduší a zpestří Vaše bezlepkové pečení a vaření.