Vyrobeno mnichy z Opatství Nový Dvůr.
Hořčice je vyrobena řemeslnicky a v malém množství, podle originální trapistické receptury, z vybraného hořčičného semínka, které je po namočení do octa, smíchaného s vodou pocházející z lesů obklopujících klášter, rozdrceno na mlýnském kameni. Provoněná, jemně okořeněná hořčice během několika týdnů dozrávání získává svoje nezaměnitelné aróma.
Minimální trvanlivost: 1 - 6 měsíců
Složení: ocet*, voda, hořčičné semínko*, třtinový cukr*, sůl, koření*. Bez konzervantu. *Suroviny pocházející z ekologického zemědělství. CZ-BIO-002.
Výživové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota: 611 kJ /146 kcal; Tuky: 5,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g; Sacharidy: 18 g, z toho cukry: 16 g; Bílkoviny: 4,7 g; Sůl: 5,3 g.
Obsah: 205 g
Výrobce: Opatství Nový Dvůr, Labora s.r.o., Dobrá Voda 20, 364 01 Toužim
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme cisterciáčtí mniši-trapisté. Náš klášter byl založen v roce 2002 francouzským opatstvím ze Sept-Fons. Modlíme se a živíme se prací našich rukou. Od roku 2004 v Opatství Nový Dvůr vyrábíme několik druhů hořčic. Většina z nich jsou s biocertifikátem. Naše hořčice jsou vyráběné mnichy podle originálních trapistických receptur.
Hořčice je vyráběna řemeslnicky a v malém objemu, z vybraného hořčičného semínka, které po namočení do octa smíchaného s vodou pocházející z lesů obklopujících klášter, je rozdrceno na mlýnském kameni, provoněno medem a moravským bílým vínem. Jemně okořeněná hořčice je plněna do sklenic, kde během několika týdnů dozrávání získává svoje nezaměnitelné aróma.
Všechny druhy hořčice jsou bez konzervantů.
Od roku 2008 v Opatství vyrábíme také přírodní kosmetiku s certifikátem Ecocert. Prvním produktem mnichy vyráběné řady biogamme® je CRÈME RÉPARATRICE s olejem z obilných klíčků.